جايبة لكم طريقة سهلة ولذيذة لفتة الباذنجان
اول شئ نقطع الباذنجان مكعبات صغيرة ونقليها زي بالصورة
ثاني شئ نقطع البطاطس مكعبات ونقليها كما بالصورة
بعدين نجيب 4 فصوص ثوم ونقطعها قطع صغيرة ونشوحها في الزيت ونضع عليها حبتين طماطم ومعجون طماطم وبهارات حسب الرغبة
الحين نصلح الصوص والمكون من
علبتين زبادي+ملعقتين طحينة+شوية خل ابيض +فلفل اسود+رشة ملح
نجيب البايركس الطبقة الاولى نحط خلطة الطماطم بعد ما نحط عليها الباذنجان المقلي
الطبقة الثانية نحط البطاطس المقلية
الطبقة الثالثة نحط الصوص
الطبقة الرابعة نضع الخبز المحمص بالفرن
نزين الطبق بالكزبرة والسماق
زي بالصورة
ان شاء الله تكون عجبتكم وبالهنا والعافية
سحارى
