كيفكم والله لكم وحشة
ماشاء الله تبارك الرحمن
اليوم جايبه فتة بالدجاج وكيكة طبقات
واليوم راح انزل طريقة الفتة(اشتغلت البنت):cook:ههههههههه
طبعا زي منتوا شايفين بالصورة
1دجاج
بصل
بطاطس
باذنجان
حمص مسلوق جاهز
زبادي
طحينة
جزر مبروش نسيت اصورة مع العايله الكريمه ههههههههه(تنكت)
خبز لبناني
ملح
فلفل اسود
كمون
بعدها
نحط البصل في قدر ونضيف الزيت ونقلبه الين يحمر
بعدها
نسلق الدجاج ونضيف الملح ونشيل الريم بقدر ضغط 10دذايق
نخليها الين تبرد ونقطعها
الحين بنحطها على البصل المحمر
نحط الجزر المبروش
على الدجاج
نخذ مقدار كاس صغير من المرقة ونحطها على الدجاج
يتبع
نخلي الدجاج شوي علشان الجزر يستوي
بعدها نحطها بالصينية
يجي دور البطاطس المسكينة
ونذبحها اقصد نقطعها مكعبات
ونقلها بزيت
نحطها بالصنية بعد ما ننشفها من الزيت بمناديل و نرش ملح عليها
يجي دور الباذنجان ونقطعه مكعبات
ونقله بالزيت ونشفه بالمناديل ونرش عليه ملح
يتبع