الطريقة تحمسي البصل مع اللحم مع بهارات صحيحة قرفة وفرنقل وكمون وفلفل اسود وهيل ثم تسلقة سلق عادي بهارات وملح
تعمل بصل جوانج وتقلى مثل الكشري وتحمسي مكسرات
وتجيبين خبز صاج فى الصحن التقديم ثم تضعين اللحم طبعا قطع صغيرة ثم تخليطن زبادي وتضعية فوق اللحم ثم تضعين المكسرات والبصل وشوي سماق
اذا حبيتي تضعين ثوم مقلى وكزبرة انا ماحطيت علشان الريحة
باعافية