المكونات
1-باذنجان (مقطع مكعبات صغيرة) 2-خبز مقلي 3-بقدونس 4-رب البندورة 5-لبن 6-طحينية 7-عصير ليمون 8-لوز أو سنوبر(حسب الرغبة) 9-مكعب ماجي(حسب الرغبة) 10-بهارات مشكلة 11-ثومة(سن واحد)
طريقة التحضير
يتم قلي الباذنجان ووضعه في الطبق *ثم نقوم بغلي القليل من الماء مع رب البندورة مع وضع مكعب الماجي والبهارات *ويتم صبه فوق الباذنجان في الطبق*وترك الطبق على النار حتى يتجانس(يتماسك)**مدة 5 دقائق** ثم يتم طفي النار * ثم بعد ذلك يتم فرد (وضع) الخبز المقلي فوق الباذنجان*ثم يتم خلص المكونات 1-ليمون2-لبن3-طحينية مع سن الثوم ويوضع فوق طبقة الخبز المقلي ويرش على وجه الطبق البقدونس و الصنوبر واللوز ........
صحة و عافية
عاشقة الغروب... @aaashk_alghrob_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الــغــيــد
•
تسلم الايادي الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة