مرحبتين يالغاليات
شلونكم ****لله تمام وبأتم صحه وعافيه ياررررررب
اليوم طبقنا فته دجاج *****لله تعجبكم :42:
نبدا بالمقادير
صدرين دجاج مسلوقه ومقطعه مربعات صغيره
بطاطس وباذنجان مقطع قطع صغيره
حمص معلب
بصل وثوم مفروم
بقدونس مفروم
خبز محمص
علبه صلصه
بهارات على راحتك انا حطيت كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وطبعا ملح
مقادير الصوص
علبه زبادي
2م طحينه
2م مايونيز
نص ليمونه
نبدا بالطريقه الله يسلمكم
نحط الزيت بالمقلاه ونحط عليها البصل لحد مايذبل نضيف عليها الدجاج والبهارات والكزبره الناشفه ونخليها على نار هاديه
بهالوقت نقلي البطاطس والباذنجان وننشفهم زين من الزيت
ناخذ قدر صغير ونحطه على النار ونحط الصلصه ونحط بهارات عليها مو تكثرون شوي ونملحها ونخليها تسخن شوي
نخلط مقادير الصوص مع بعض
وبكذ1 نكون خلصنا
نجهز الصينيه ونحط البقدونس المفروم ونحط فوقه الباذنجان والبطاطس
بعدين نحط الصلصه بعد ماتسخنت شوي
ونضيف فوقها الدجاج بعد ماضبطنها وتحمرت وتبهرت
بعدين نحط ملعقتين من الحمص المعلب فوقهم
واخير نحط الصوص وفوقها الخبز المحمص ونرش فوقهم كزبره ناشفه للتزيين وبالعافيه على قلوووووووووووووووووووووووووووووبكم
ونس نس @ons_ns
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يسلموووووووووووووو
حبيبتي