السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوين اليوم سويت الفطور فتة وطلعت روعة عاد فتتي غير >>بدينا المدح
فيه ناس يسمونها مفروك وناس يسمونها معفوس المهم هي في النهاية فته
إليكم الطريقة>>تحب الأختصار
إعجني عجينة مكونة من دقيق أسمر وأبيض الكمية حسب الأشخاص
ملعقتين صغيرة بكنج بودر ذرة ملح 3 ملاعق حليب بودرة إعجنيها تمام لين تصير متماسكة
خليها من نصف إلى 40 دقيقة لين تخمر
جيبي طاوه مدهونة بزيت وخليها على النار لين تحمى وضعي العجينة رشي علها حبة سوداء وشمر وسمسم أنا ماكان عندي حبة سود
خليها على النار لين تحمر من تحت ودخليها الفرن تستغرق من 5 إلى 8 دقائق بالفرن ليت تتحمر وتتقمر >>نفس المعنى
الخطوة المهمة جيبي خلاط البصل إللي عندك وحطي الخبز وملعقتين سمن على حسب الخبز نحط السمن ورشة سكر ونخلط
لين تصيركذا
ضعيها في صحن أو حافظة لتحتفظ بحرارتها وصبي عليها عسل وقدميها مع شاي بالحليب
ريحتها روعة بالذات الشمر معطيها ريحة ونكهة غيريم يم يم
زووووووم أكثر
ملاحظة دقيق الفاخر والكويتي ماينفع أحسن شي إللى من عند المطاحن
أتمنى أشوف تطبيقاتكم بصراحة روعة وبتعجبكم
الحمد لله على نعمة الأمن والأمان والصحة والعافية
وقفة
محبتكم رغم الألم
تسلمين يالغلا