ماشاء الله ...تبارك الله
عندي لكم فتة صججججج عجيبة ولذذذذذذيذة
كل من ذاقها أدمن عليها من حلاوتها جني هذرت وااااااايد
ندخل بلهفة على فتتنا وخلونا نقضي عليها على الآخر
ياللا سموااااااا
المقادير
صدور دجاج مقطع مكعبات
بصلة متوسطه مقطعة مربعات صغيرة
2مكعب ماجي
شوية كمون
شوية قرفة وهيل مطحون
ملعقة صغيرة ثوم
رز مغسول ومنقوع ومصفى
خبز مقطع ومقلي في الزيت
3 روب
2 ملعقة أكل مايونيز
1 ملعقة أكل طحينيه
بقدونس مفروم
شرايح لوز محمص
حمص مسلوق أنا نسيت أضيفه للفتة
الطريقة
نضع البصل على النار ونضيف عليه الثوم
نضيف مكعبات الدجاج
نضيف مكعبين الماجي والبهارات
نقلب المكونات مع بعض مع أضافة قليل من الملح
نصب عليه ماي حار ونغطي القدر لغاية ماينضج الدجاج
في هذي اللحظة نخلط الروب والمايونيز والطحينة وشوية ثوم
وشوي من سلق الدجاج
نصفي الدجاج من المرق
نشيل شوية من المرق ونضيف الرز للباقي في القدر على النار
ونتركه لغاية مايتشرب على نار هاديه
يتبع
نحط الخبز في البايركس صينية التقديم
نشربة بالمرق
حطي الرز على الخبز والحمص المسلوق أنا نسيت أضيفه
وبعدها قطع الدجاج
صبي خلطة الروب
يزين بالبقدونس المفروم وشرائح اللوز والسماق
أمممممممممم
وأستمتعي بألذ فتة ذقتيها بحياتك
أنا ماقلت لكم أن أكل أم الذرابة غيرررررر
عليكم بألف عافية