فتت لسانات بالطحينه ييييم ييييم

اكيد بتقولو لسانات مين حطتبخ اقولكم لسانات خروف
الاكله هذي لذيذه واحب اسويها وانا اموت بلسان الخروف ييييييييييييييييم ييييييييييييييييم
المقادير
كيلو لسانات
حبه بصل مفرم جوانح
توم مقطع جوانح
زبادي علبه
طحينه الكميه الي تحبي
حص ثوم مهروس
خبز مقلي الكميه الي تحبي
بهارات مشكله عباره عن هيل -قرفه-زنجبيل-كمون-فلفل اسود -فلفل حار مطحون-كزبره يابسه
ملح----- نصف ليمونه معصوره------------ملعقه كبيره سمنه فارم:angry2::angry2:
الطريقه
اولا نحط السانات في قدر الضغط بعد ما نغسلها وانضفها ونحط عليها البصل والتوم المفروم وملح وشوي من البهارات المشكله
ونغطي القدر ونخلي ساعه تقريبا
بعدين نجيب الزبادي والطحينه والكمون والثوم المهروس والليمون ونخلطها مع بعض لما تتجانس
نجيب السانات ونخليها تبرد وبعدين نشيل القشره الي عليها ونقطعها قطع صغيره
ونجيب صينيه الفرن القزاز لو موجوده وحط فيها الخبز المقلي وشرب الخبز بشوي من مرق السانات

وبعدين اوزع السانات على كامل الصينيه وبعدين احط عليها خلطة الزبادي والطحينه وافردها على كامل الصينيه
وبعدين اجيب السمنه واحطها على النار لما تطلع ريحتها اشيلها وارشها على وجه الصينيه وارش وجه الصينيه بشوي فلفل حار مطحون:angry2:
واقدمها ساخنه :o:

وصحه وعافيه
يييييييييييييييييييم يم
ان شاله تعجكو جربوها وادعولي:p:p:p:p:p:p