طريقتي في رمضان عشان الوجبات تضبط و كل شي يخلص بوقت محددو ما انزنق بالاخير احاول اني افرزن اشياء محددة حتى الاشياء الي ما تتفرزن احاول اني اجهزها قبل بليلة الخضار للسلطة كلها تنغسل و تنلف بفوطة و تنحط بالثلاجة حتى الصحون و الصواني بالليل قبل لا انام تكون مغسلة و منشفة و محطوطة بسلة كبيرة لها غطا

المكرونة الي بصلصة الكريما البيضا اجهز الصلصة بالليل و اليوم الثاني بس علي اجهز المكرونة يعني خف علي نص الشغل و بنفس الوقت اخذ من المكرونة كمية و اسوي بها سلطة المكرونة و ارفعها بالثلاجة لليوم الثاني منها ان المكرونة تشرب التتبيلة و يطلع طعمها احلى و منها اني انجزت و جهزت السلطة لوجبة اليوم الثاني

المكرونه بالكريما

تشوح بصلة و ثوم ناعم يقلب معه صدور دجاج مقطع قطع صغيرة ثم يضاف له مشروم طازج او معلب ( بس الطازج احلى ) يترك لحد ما ينضج الدجاج

يضاف فلفل بارد شرايح صلصة صويا ملعقة طحين فلفل اسود ملح هيل ناعم و اخيرا تسكب الكريما نتركها لحد ما تثقل و تخلط بالمكرونة

قالب دجاج بولونيز

راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع انصحكم تجربونه

يقطع صدر الدجاج كامل افقي بحيث انه تخف سماكته و حطي هنا الكمية الي تناسبك

غطسيه بخليط البيض مكون من 2 بيض كوب حليب فلفل اسود ملح هيل ناعم و جبنه موزريلا مبشور

اقلي صدور الدجاج في مقلاة في قليل زيت لحد ما يتحمر و نشفيه من الزيت الزايد

قطعي مشروم طازج و حمريه لين ما يذبل بزيت زيتون و افرشية في بايركس و صفي فوقه الصدور انثري على الوجه مشروم

اسكبي عليه كريما سايلة و انثري على الوجه موزريلا مبشور او اي نوع جبنة و دخليه الفرن لحد ما يتحمر

انا في العادة اجهز بالليل الصدور كاملة و احمرها و ارفعها بالثلاجة و اليوم الثاني اكمل الخطوات الباقية

كيكة التوفي

اعمل منها كمية و افرزنها و اجهز صلصة التوفي و اضيفها على الكيكة لما اقدمها

مقاديرها

كوب طحين ** نص كوب زيت ** 3 بيضات ** فانيلا او مبشور ليمون او برتقال ** 1 روب **

تخلط كل المقادير و تدخل الفرن و يسكب عليها التوفي و ينثر عليها فستق

لو تذكرت شي رجعت لكم

رفع

اسال الله ان يبلغنا رمضان و اياكم لا فاقدين و لا مفقودين امين

امييييين وصفااااتكم مرررره حلوه وبجربها ان شاء الله 
الى الامااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

الموضوع حلومره جاء بوقته
فطورنا شوربه اي نوع وكنافه ضروريه الكل يعشقها وسنبوسه لحم واحيناجبن اوبيض وخضاروسلطه اي نوع وعصير برتقال وفيمتو مكرونه البشميل احبها بس اللي عندي مايبونها اسويه اذا رحت لاحد