فته الباذنجان اللذيذه

وهذا نوع من المقبلات السهله واللذيذه وتصلح ان تكون وجبه رئيسيه
وهذي خاصه جداً جداً جداً لصديقتي Sweety Dalloolah

المقادير :
كوب من الباذنجان ..... مقطع مكعبات صغيره و مقليه
كوب من البطاطس ..... مقطعه مكعبات صغيره ومقليه
خياره مقطعه قطع صغيره جدا
نصف كوب شرائح رفيعه من الخس
خبز مقطع مكعبات ومحمص بالفرن

الصلصه :
علبة صغيره لبنه - 2 م ك مايونيز - 2 م ك زيت زيتون - 2 م ك عصير ليمون - ملح - فلفل اسود

الطريقه :
تخلط جميع المقادير معاً وتوضع في البايركس .
نخلط مقادير الصلصه ونسكبها فوق مكونات السلطه .
نوزع الخبز المحمص على السطح ونزين السلطه بالبقدونس المفروم .

جربوها وهم رايكم مهم وضروووووووري :19: