فته اوشا ماحاصلــــــــتش )

مراحب ازيكم اش لونكم ان شاء الله مبسوطين .....

معلش من المحبه الترحيب جاي على كل اللغات .....
المهم وبعد التطنيش اللى ما حصلش ,,,, بعد كفته السمك
جايه وجابالكم صحن جديد وشدو حيلكم معانا شوي (.....)

المهم نخش على المقادير ( وهي تكفي لشحصين )

1 ربع قطعه دجاج او صدر فيليه .
2 كاس رز أي نوع .
3 ربع كيلو لبن .
4 ملعقه طحينيه .
5 ملعقة ليمون .
6 بهارات حسب رغبتك للنكهه .
7 خبز مقطع للقلي
8 لوز وبقدونس للتزيين


طريقة التحضير :
اولا اسلقي الدجاج واضيفي اليه البهارات والملح .
قومي بتفتيت الدجاج وازاله اللحم عن العظام .
خذي من مرقة الدجاج مقدار كاس واضيفية على اللبن الزبادي مع التحريك المستمر ثم اضيفي الطحينية والليمونو الملح حركي المقادير مع بعض . ضعيها جانبا .
اقلي اللوز , ثم قطع الخبز , وضعيها في بايركس , ثم اقلي قطع الدجاج ,,
في تلك الأثناء اسلقي الرز في مرقه الدجاج ( ملحوظه : كميه المرق سوف تكفي الرز و الكاس الذي وضعناه على اللبن )
سقي قطع الخبز الذي صفيتيه في البايركس بقليل من خلطه اللبن , تم بد نضج الارز اخلطية مع قطع الدجاج المقلي واسكبيه كا طبقه ثانيه تم سقي بكميه اللبن المتبقية . زيني بالبقدونس المفري واللوز

بالله عليكم ولا اسرع ولا الذ ولا اشيك من كدة:11:

السر في هذة الطبخه انه ,,,,,,,,,,,,,,,, زوجي علمني اياها:42: