فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور

المقادير:4
4صدور دجاج
حبة فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر
بصل أخضر
علبة كبيرة ذرة
نصف كوب زبدة
2قشطة قيمر
1 ملعقة أكل بهارات ايطالية
أوملعقة شاي لكل من(ملح-ملح صيني-فلفل اسود فلفل ابيض-اوريغانو {زعتر بري}-كمون)
كيس جبنه موزا ريلا مبشورة

لسلق الدجاج
1 مكعب ماجي
2ورق غار
فلفل اخضر حار
ماء مغلي

مكرونة ايطالية تقريبا 15 دائرة
او أي مكرونة على حسب رغبتك
*********
الطريقة:
أولا:
تسلق صدور الدجاج و يوضع عليه الماجي و ورق الغار والماء وبعد النضج يصفى من الماء ويخلي العظم ثم يقطع قطعا صغيرة
كما في الشكل ويوضع جانبا
http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ%202%20012.jpg


ثانيا
تفرمي البصل الأخضر كما في الصورة
http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ%202%20014.jpg
ثم تقطعي الفلفل الرومي شرائح خفيفة
كما في الصورة
http://http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ%202%20013.jpg
ثم تصفي الذرة من الماء
ثالثا
تحضري قدر
ثم تضعي فيه الزبدة وتذوبيها على نار وسط
ثم تضعي البصل الأخضر وتقلبيه جيدا 5 دقائق
ثم تضعي الدجاج وتقلبيه إلى أن يتغير لونه
ضعي البهارات وقلبي
ثم تضعي الفلفل الرومي والذرة وتقلبيهم 10 دقائق كما في الصورة
http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ 2 015.jpg
ثم تضعي القشطة ويقلب جيدا على نار هادئة
لا تغطي القدر أبدا واتركيها على النار لمدة ربع ساعة تقريبا أو إلى أن تبدأ القشطة في الغليان بعد ذلك اطفي النار

http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ 2 016.jpg
رابعا
اسلقي المكرونة طبعا ضعي عليها زيت وملح
وصفيها من الماء
خامسا
احضري صينية التقديم ( بايركس او صينية تدخل الفرن)
وضعي نصف كمية المكرونة ثم ضعي جبنه موزاريلا
ثم باقي المكرونة
صبي الخلطة فوق المكرونة ولا تقلبيها
حركي قليلا بالشوكة لكي تزل الخلطة على باقي المكرونة
ثم رشي باقي الجبنة على الوجه
وضعي الصينية في الفرن من أعلى 10 دقائق فقط
وتقدم ساخنة

http://http://forum.hawaaworld.com/files/62482/ÔåÏ%202%20019.jpg

وبالهناء والعافية:cook: