ساويت عزيمه لمرت اخوي وحبيت اساوي فخده خروف ومندي وماشالله طلعت ولا اطيب
نبدا المقادير
فخد خاروف وزن تلات كيلو منقوعه بالماء والخل لانه بطري اللحم لمده سلاعات والافضل ليله
نص علية لبن
ربع كوب خل
3 ملاعق رب البندوره
3ملاعق كتشاب
3 ملاعق صوص صويا
ملعقه دبس الرمان
كوب شاي من صلصة الباربكيو المدخن او بالعسل
بهارات مشكله ملعقتين كبار
نص ملعقه كركم
ملعقة كبيره فلفل سود
ربع ملعقه قرفه
نص ملعقه زنجبيل
ملح ملعقتبن كبار
ونص كوب زيت زيتون
عصير ليموننتين
بصله مبشوره
5 فصوص ثوم مبشور
الخضار
(بطاطا 4 حبات مقطعه قطع كبيره وجرز صغير او كبير مقطع علبة فطر صحيح الحبه بدون تقطيع و رشه ملح على الخضار)
بنتبل الفخد بكل المكونات وبنعمل لها شقوق بطرف السكين وبنتركها منقوعه بالتتبيله
لمدة ليله كامله في التلاجه
بنحضر الصينيه الي بدنا اندخلها الفرن
وبنغلفها بالقصدير اسهل ما تتسخ الصينه
وبحط الفخده والخضار وبنضيفلهم كاسة مي
وبنغلفها بالقصدير بشكل جيد
وبنحطها بالفرن 3 ساعات على حراره 200 لمدة ربع ساعه وبعدين بنزل الحراره ل180 درجه وبنتركها حتى تستوي وبنقدمها في طبق التقديم
ان شالله تعجبكم وتدعولي بالخير
266094
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا زينة شلونج حبيبتي تسلمين عالطبخة روووووعة ^_^ ربي يوفقج ويحفظج ..هلا زينة شلونج حبيبتي تسلمين عالطبخة روووووعة ^_^ ربي يوفقج ويحفظج ..
حبيتي يا مس جوري لكي كل الاحترام والتقدير
لـggتس :
يسلمو رووووووووعه مشالله جنان بالعافيه عليكميسلمو رووووووووعه مشالله جنان بالعافيه عليكم
شكلها ما شالله تبارك الله يفتح النفس
الله يعطيكي العافيه
وتسلم دياتك
الله يعطيكي العافيه
وتسلم دياتك
شكلها ما شالله تبارك الله يفتح النفس الله يعطيكي العافيه وتسلم دياتكشكلها ما شالله تبارك الله يفتح النفس الله يعطيكي العافيه وتسلم دياتك
ما شاءالله روعه
وتسلم يدك
وتسلم يدك
الصفحة الأخيرة
تسلمين عالطبخة روووووعة ^_^
ربي يوفقج ويحفظج ..