فخذة الدجاج.. سويتها اليوم وكانت عندي عزيمة بس عجبتهم جدا:

هده الاكلة اليوم سويتها وكانت عندي عزيمة وعجبتهم كتيرا:وهي::)
فخدة الدجاج
تاخدي قليلا من اللحم المفروم وتبشري عليه قليلا من البصل أي بصلة واحدة كبيرة وتوابل (فلفل اسود-فلفل ابيض-ملح-قليل من الثوم) وقليل من الماء وتوضع علي النار حتى ينشف ماؤه
والان تاخدي بطاطس وتكون متوسطة او كبيرة الحجم وتقشر تم تنحت علي شكل فخدة الدجاج وتجهرمن الداخل متل ما تجهر الكوسة تم تحشى بالخليط السابق تم تغمس في بيق تم في خبزة مرحية(بقسماط) وتقلي
ملاحظة يجب ان يكون الزيت غزير وان تقلي علي نار هادئة حتي تطيب البطاطا جيدا المهم يصبح شكلها متل فخدة الدجاج
وشكرا
واسفة لعدم احضار الصور لاني لا اعرف كيف طريقة وضع الصور ومن يريد اعطائي معلومة عن تحميل الصور فاليراسلني
وشكرا