السلام عليكم خواتي الحوائيات الذيذات:
كيفكم وكيف ابداعاتكم؟ >>>>>>>>>>أخلصي وش عندك
طبعا تعرفون اليوم الثلاثاء قمت من النوم في تمام الساعه 10 صباحا سلمت ع اهلي ولقيتهم يطرووون وناسين انو عندهم بنت اسمها توتو
المهم اخذت هذيك التهزيئه من ابويه لاني ما سويت الفطوووووووووووور:44:
وبعدها الوالد قال عقابا لك راح اجيب لحم خروف محد يوزعه في الاكياس الا انت
وبكره ابغى فخذه لحم مشوي :mad:
<<<<<<< اتوهقت بقوووووووووووووه لحم مشوي يالهذه المصيبه ايش هذا يا ابويه :angry:>>>>>>>>>>
المهم قلت في نفسي مالي الا الحوائيات يساعدوني بسرعه لاني ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه مدري كيف اسويه,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ياربيييييييييييييييييييه وش ذا:hahaha:
ياليت اي وحده تعرف طريقه فخذه خروف مشويه في الفرن تعلمني قبل الساعه 11 مساءً:time:
لاني متوهقه بقوه وابغى يكون طعم
شكرا مقدماً
شوشو@ توتو @shosho_toto
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوشو@ توتو
•
اب اب بليززززززززززززززززززززززززز ردو سريع
تكفوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون بيضو وجهي
غلا26
•
هذي طريقه حصلتها ف منتدانا الغالي من العضوة فلهuae
اقتباس
فخذ لحم مشوي بالفرن مع خضار
المكونات
فخذ لحم ضأن
خل أبيض
توابل ( على كيفكم هو حط كل إلي عنده بالبيت )
خضار كل إلي متوفر بطاطس بصل طماطم فلفل حلو ( وتراه يمدح القرع العسلي )
ملح
طريقة التحضير ..
يتبل اللحم بالبهار وقليل من الخل والملح ويدخل في الثلاجه طوال الليل واليوم الثاني بعد الظهر ( عند العودة من الجامعة ) تقطع الخضار حلقات وتوضع في صينية ويوضع فوقها الفخذ ويسخن الفرن لدرجة حرارة 200 وتدخل الصينية للفرن لمدة ساعتين أو ساعتين ونص ويختبر نضج اللحم وإذا كنتم تريدون إضافة القرع يضاف الثلث ساعة الأخيرة كي لا يذوب
وبالهناء والعافية على قلوبكم
واذا تبين طريقه ثانيه بدورلج
اقتباس
فخذ لحم مشوي بالفرن مع خضار
المكونات
فخذ لحم ضأن
خل أبيض
توابل ( على كيفكم هو حط كل إلي عنده بالبيت )
خضار كل إلي متوفر بطاطس بصل طماطم فلفل حلو ( وتراه يمدح القرع العسلي )
ملح
طريقة التحضير ..
يتبل اللحم بالبهار وقليل من الخل والملح ويدخل في الثلاجه طوال الليل واليوم الثاني بعد الظهر ( عند العودة من الجامعة ) تقطع الخضار حلقات وتوضع في صينية ويوضع فوقها الفخذ ويسخن الفرن لدرجة حرارة 200 وتدخل الصينية للفرن لمدة ساعتين أو ساعتين ونص ويختبر نضج اللحم وإذا كنتم تريدون إضافة القرع يضاف الثلث ساعة الأخيرة كي لا يذوب
وبالهناء والعافية على قلوبكم
واذا تبين طريقه ثانيه بدورلج
غلا26
•
وهذي طريقه ثانيه
المقادير :
لحم خروف
2-علبة زبادي صغيرة
-بصلة مفرومة ناعم
-حبة فلفل أخضر مفرومة ناعم
-ملعقتان صلصة ماجي
-ثوم مفروم ناعم
-ملح – بهارات – فلفل
طريقة العمل :
1-يبطط اللحم بالسكين
-يخلط الزبادي والبصل والثوم والفلفل والملح والبهارات والصلصة وتقلب جيداً
-يتبل اللحم بالخلطة السابقة ويوضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات
-يفرش ورق قصدير بصينية ويدهن ويوضع فيها اللحم مع نصف كأس ماء
-توضع الصينية بفرن حار لمدة ساعتين تقريباً
-يرفع القصدير ويحمر الوجه وتقدم ساخنة
وبالعافيه عليكم
فديتج طبقي الوصفه وصوريها نبا نستفيد من تجربتج
والسموحه
اختج غلا26
المقادير :
لحم خروف
2-علبة زبادي صغيرة
-بصلة مفرومة ناعم
-حبة فلفل أخضر مفرومة ناعم
-ملعقتان صلصة ماجي
-ثوم مفروم ناعم
-ملح – بهارات – فلفل
طريقة العمل :
1-يبطط اللحم بالسكين
-يخلط الزبادي والبصل والثوم والفلفل والملح والبهارات والصلصة وتقلب جيداً
-يتبل اللحم بالخلطة السابقة ويوضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات
-يفرش ورق قصدير بصينية ويدهن ويوضع فيها اللحم مع نصف كأس ماء
-توضع الصينية بفرن حار لمدة ساعتين تقريباً
-يرفع القصدير ويحمر الوجه وتقدم ساخنة
وبالعافيه عليكم
فديتج طبقي الوصفه وصوريها نبا نستفيد من تجربتج
والسموحه
اختج غلا26
غلا26 :
هذي طريقه حصلتها ف منتدانا الغالي من العضوة فلهuae اقتباس فخذ لحم مشوي بالفرن مع خضار المكونات فخذ لحم ضأن خل أبيض توابل ( على كيفكم هو حط كل إلي عنده بالبيت ) خضار كل إلي متوفر بطاطس بصل طماطم فلفل حلو ( وتراه يمدح القرع العسلي ) ملح طريقة التحضير .. يتبل اللحم بالبهار وقليل من الخل والملح ويدخل في الثلاجه طوال الليل واليوم الثاني بعد الظهر ( عند العودة من الجامعة ) تقطع الخضار حلقات وتوضع في صينية ويوضع فوقها الفخذ ويسخن الفرن لدرجة حرارة 200 وتدخل الصينية للفرن لمدة ساعتين أو ساعتين ونص ويختبر نضج اللحم وإذا كنتم تريدون إضافة القرع يضاف الثلث ساعة الأخيرة كي لا يذوب وبالهناء والعافية على قلوبكم واذا تبين طريقه ثانيه بدورلجهذي طريقه حصلتها ف منتدانا الغالي من العضوة فلهuae اقتباس فخذ لحم مشوي بالفرن مع خضار...
فخذ خروف صغير
كوب صغير سمن
2بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة قرفة
قليل من الفلفل الحار
3\1 كوب زيت
رشة زعفران
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
يدهن فخذ اللحم بقليل من السمن وبالملح والفلفل الأسود
التتبيلة:
أخلطي المقادير السابقة كلها وأدهني به الفخذة وغطيها بقصدير وأتركيها تتبل مدة ساعة بعدين دخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى تنضج الفخذة جيدا
بعدين أرفعي القصدير وحمريها من الأعلى
وبالهناء والعافية
للمعلومية منقول
كوب صغير سمن
2بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة قرفة
قليل من الفلفل الحار
3\1 كوب زيت
رشة زعفران
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
يدهن فخذ اللحم بقليل من السمن وبالملح والفلفل الأسود
التتبيلة:
أخلطي المقادير السابقة كلها وأدهني به الفخذة وغطيها بقصدير وأتركيها تتبل مدة ساعة بعدين دخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى تنضج الفخذة جيدا
بعدين أرفعي القصدير وحمريها من الأعلى
وبالهناء والعافية
للمعلومية منقول
الصفحة الأخيرة