********فخض خروف محشي و محمر بالفرن مع خضار

أطباق رئيسية

السلام عليكم

فخض خروف محشي و محمر بالفرن مع خضار

الطبق جاهز



و صورة الطبق لما قدمته مع ارز و خضار



المقادير

نزعت العظم من الفخض و حشيته بصل و ثوم و قسبرة و بقدونس مفرومين ناعمين و قليل من فلفل اسود و ملح و قليل من الكروية و الكمون رشة صغيرة و ملعقة كبيرة من السمن



و نخلط الكل و نمسح على اللحمة و قليل من الزيتون الاخضر و نلف و نربط





و نضعه في طنجرة الظغط مع ماء نغطيه تماما و خضار بطاطة و جزر و حمص و نتركه ينطبخ ساعة على حسب وزن اللحم و بعد نضعه في صينية و ندخله الفرن لتحمر من الجيهتين









و بنفس التتبيلة تبلت ريش و حمرتها بالفرن و الله الريحة و الطعم و الطراوة روعة









سلام حبايبي
74
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Dream queen
Dream queen
يعطيك العافية يارب وتسلم أيدك طبق شهي فعلا
أم ياسمين 001
أم ياسمين 001
الله يسلمك حبيبتي
روووح المساء
روووح المساء
ما شاء الله راااااااااائع تسلم إيدك
جنه من الزهور
جنه من الزهور
ماشاءالله طبق شهى ومغذى تسلم الأيادى
*
اللهم لا تجعل الدنيا اكبر همنا ولا مبلغ علمنا ولا إلى النار مصيرنا وأجعل الجنة هي دارنا وقرارنا اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك ومن فجائة نقمتك ومن جميع سخطك يارب العالمين .
ام فتون _5
ام فتون _5
يعطيك الف عافيه

شكله روعه