فراخ بالبطاطس والبصل فى الفرن

ان شاء الله تنول اعجابكم
المقادير:4 صدور فراخ - 3/4(ثلاث ارباع) كيلوبطاطس صغيره نصف مسلوقه
توم صحيح - 3 بصل متوسط - طماطم
الطريقه:يقطع البصل والطماطم طرانشات
وفى اناء كبير نضع زيت الزيتون ويسخن قليلا:13: ثم نضع التوم الى ان يحمر
وتوضع صدور الفراخ بعد ان تقطع وتشوح على نار عاليه مع فلفل اسود
ثم البطاطس وتشوح مع الفراخ:23: وبعد قليل اضيفى البصل والطماطم مع فلفل اسمر وملح
وبعد ان يمزج جيدا ضعى المقدار كله فى صينيه وادخليه الفرن
ويمكن اضافه قليل من الماءالى ان ينضج
وياخذ حوالى ساعه :time: فى الفرن
وبالهنا والعافيه:26: