ورده مخمليه حمراء @ordh_mkhmlyh_hmraaa

عضوة نشيطة

فرج عني الله يفرج عنكم ابي مساعدتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي العزيزات نخيتكم ما نخيت رخوم

انايوم الخميس عازمه اهل زوجي حريم ورجال وهم ما عليهم

كثيرين:09:ابي تعلموني حبيباتي وش احط لهم حلى للقهوه

ودي احط انوع لهم حلى وانا ماعندي احد اسئله واهلي بعيدين

في ديره ثانيه ولا كان خليتهم يسون ويرسلون لي.انتظر ردودكم على احر من الجمر

805

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

فرح نجد20 • 14 سنة

فوووق لعيونك ياعسسل

.. آلطرف آلكحيل .. • 14 سنة

حلا قهوه إدمآآآآن نآقلتها طبعاً <<شيء أكيد ..

طريقتهـ مررهـ سهلة

..

يالله نبدأ بسم الله

{ المقادير }

1- كيك شوكولا (امريكانا أو اي نوع)

2- 12 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر)

3- ( كيس أوريو واحد) أبو 6 حبات منزوع الكريمه ( يعني بيطلع معنا 12 شرحه)

4- حليب للتغميس

{ الصوص }

(2) تويكس
(ا) كريم كرامل
(ا) قشطه
(2) حبه بسكوت اوريو ( منزوع الكريمه يعني 4 شرحات )

{ للزينهـ }

شوكولاته مره

..

{ الطريقه }

نقطع الكيك قطع عشوائيه ونرصها أسفل كل وعاء

نضغطها بالإصبع ( ضغط خفيف)

نغمس بسكوت السمسم بالحليب ونضعه فوق الكيك ( بسكويت السمسم بسرعه يتفتت بس غمسه وحده ونزليه بسرعه )

ايضاً نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم

نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى تتجانس.

وأحرصي أن المكونات تكون على درجة حرارة الغرفه عشان لا تتعبين بالخلط ..

نصب الخليط فوق كل اناء حتى نغمره

ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى

ويقدم ..

.. آلطرف آلكحيل .. • 14 سنة

الطبقة الاولى {طبقة البسكوت}
1 ونص كوب دقيق
ملعقة شاي باكينج بودر
ثمن ملعقة شاي ملح
ثلاث ارباع الكوب زبده طريه
ربع كوب سكر
ملعقة شاي فانيلا

- في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح
- في خلاط الكيك امزجي الزبدة مع السكر الى مايصير قوامهم كريمي
ثم اضيفي اليهم الفانيلا والمقادير الجافه
{راح يكون شكل الخليط متناثر} افرغيه واكبسيه جيدا في الصينية وادخليه الفرن الى ان يصبح لونه ذهبي
تقريبا 10 -15 دقيقه

الطبقة الثانية
نص كوب زبده
نص كوب سكر
ملعقتين طعام كورن سيرب
علبة حليب مكثف محلى كبيره-400 جرام

- في قدر تذوبين الزبدة - السكر والكورن سيرب والحليب على نار واطيه واتركيه الى مايغلي الخليط
وبعدين خليه يطبخ على نار هادئة 5 دقائق..{راح تلاحظين مع الوقت يغمق ويصير زي لون الكراميل}
بعدين خليه يبرد براحته
- اذا برد افرديه على طبقة البسكوت

الطبقة الاخيره
250 جرام شوكولاته مره{لازم لان الطبقه الثانيه حااااليه فلازم مر عشان يكسر حلاها}
- تذاب في حمام مائي وتسكب فوق طبقة الكراميل
تدخل الثلاجه للتتماسك قليلا ثم تقطع مربعات
{يفضل عند التقطيع استخدام سكين تكونين غامسته بمويه دافيه عشان يسهل التقطيع}

هنا قبل التقطيع

بعد

.. آلطرف آلكحيل .. • 14 سنة

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة نستلة <<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 3علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

الطريقة:
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلطالمقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا

ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج

والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جالكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها

اخت الغالين@1234 • 14 سنة

شوفي هالرابط ان شاء الله يفيدك واي استفسار انا حاضره

ولاتنسيني من الدعاء بهذا الشهر المبارك من الل بتوقيعي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2546875