السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❤❤فركسي ❤فطائر مقلية❤
سهلة ويحبوها الكبار والصغار خاصةفي شهر رمضان🌙 اللهم بلغنا رمضان🌙 لافاقدين لامفقودين
عجينة المعتادة اللي هي دقيق وخميرة وشوية زيت لما تخمر افردها ياما تقطعي بالقطاعه وتحطيها في صينة مرشوشة دقيق لحد ماترتاح وتقليها وبعدين تحشيها ياما تحطي الحشوة قبل القلي زي ماعملت والصور توضح
لما حطيت الحشو رجعت ثنيت العجينة وغطيت الحشو اللي هو بطاطس وبذنجان مقليات وبيض مسلوق مكعبات طماطم وبصل اخضر وشطة عشسشسشق الحشوة هذي 
لما سكرت على الحشوة اقطعها بالقطاعةاخليها ترتاح قبل القلي
وبس ااادي كل الحكاية
وهذه صورتها بعد القلي
اللي تعجبها تدعيلي ولو بالقلب🌸
وهذه صورتهم لما خليتهم يرتاحوا
