فرموزه غير شكل

جايبه لكم فرموزه غير شكل والله من لذتها كل اسبوع لازم اسويها وأترككم معا المقادير





المقادير

1ـ دقيق أبيض 4 كاسات
2ـ زيت 1 كوب
3ـ ماء 1 كوب
4ـ بيض 1
5ـ ملح ملعقة شـــاي
6ـ حليب بودره نصف كوب

7ـ بيض مخفوقه لدهن الوجه





الحشوه :ـ لحم مفروم
9ـ بصل مفروم نصف حبه
10ـ طماطم حبه مقطعه صغير
11ـ ملح نصف ملعقه صغيره
12ـ فلفل أسود 1 ملعقة شــــاي






طريقة

تترك العجينه لمدة ربع ســــــــاعة ثم تعجن مــــــــــــرة أخـــــــــــــــــرى

وتقسم 4 أقـــــســـا م وتترك لمدة نصف ســــــــــــــــــاعه.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحشوه توضع في العجينه بدون طبخ وتوضع في الفرن
قولولي رأيكم على فكره تفرد كالبيتزا ولكن رقيقه اول طبقه تفرشين ال:42: لحمه عليها ثم الطبقه الثانيه من العجينه تفرد كالأولى وتوضع فوق الحمه وتقفل من جميع الجهات بالشوكه والزائد في الأطراف يقطع وهذه الطريقه تكفي لصينيتين
وبالهناء للأمانه هذه الطريقه ماخذتها من زمان من كتاب رابحه الطباخه الرائعه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:26: