جنوبية2

جنوبية2 @gnoby2

عضوة نشيطة

فرموزه غير شكل

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

جايبه لكم فرموزه غير شكل والله من لذتها كل اسبوع لازم اسويها وأترككم معا المقادير





المقادير


1ـ دقيق أبيض 4 كاسات
2ـ زيت 1 كوب
3ـ ماء 1 كوب
4ـ بيض 1
5ـ ملح ملعقة شـــاي
6ـ حليب بودره نصف كوب

7ـ بيض مخفوقه لدهن الوجه





الحشوه :ـ لحم مفروم
9ـ بصل مفروم نصف حبه
10ـ طماطم حبه مقطعه صغير
11ـ ملح نصف ملعقه صغيره
12ـ فلفل أسود 1 ملعقة شــــاي






طريقة

تترك العجينه لمدة ربع ســــــــاعة ثم تعجن مــــــــــــرة أخـــــــــــــــــرى

وتقسم 4 أقـــــســـا م وتترك لمدة نصف ســــــــــــــــــاعه.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحشوه توضع في العجينه بدون طبخ وتوضع في الفرن
قولولي رأيكم على فكره تفرد كالبيتزا ولكن رقيقه اول طبقه تفرشين ال:42: لحمه عليها ثم الطبقه الثانيه من العجينه تفرد كالأولى وتوضع فوق الحمه وتقفل من جميع الجهات بالشوكه والزائد في الأطراف يقطع وهذه الطريقه تكفي لصينيتين
وبالهناء للأمانه هذه الطريقه ماخذتها من زمان من كتاب رابحه الطباخه الرائعه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:26:
13
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صافي الود
صافي الود
جزاك الله خير

وياليت فيه صور
لحالي بحالي
لحالي بحالي
تسلم الايادي ونجرب
منســــمه
منســــمه
تصدقين عندي كتاب رابحه بس مافكرت افتحه احس طبخاتها ماتعجبني لكن شكل فرموزتك حلوه
شكرا
جنوبية2
جنوبية2
اختي صافي الود مشكوره على الرد لكن حاليا ماعندي صوره بس اصورها احطها لكم ابشري بالخير
لحالي بحالي وتسلم ايدك جربيها ماراح تندمين لكن زي ماقلت تفردينها زي البف بس امتن شوي علشان ماتنشق معاك وانتي تشيلينها لأن لذتها في خفة عجينتها ودمتي سالمه
منسمه والله ماأدري انا اي جزء لأن الغلاف منزوع ولكن له عند ي عشر سنين يمكن الي عندك مو نفس الجزء توكلي على الله وجربيها
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العااااااااااافيه رووووووووووعه

وينقل للمعجنات