جايبه لكم فرموزه غير شكل والله من لذتها كل اسبوع لازم اسويها وأترككم معا المقادير
المقادير
1ـ دقيق أبيض 4 كاسات
2ـ زيت 1 كوب
3ـ ماء 1 كوب
4ـ بيض 1
5ـ ملح ملعقة شـــاي
6ـ حليب بودره نصف كوب
7ـ بيض مخفوقه لدهن الوجه
الحشوه :ـ لحم مفروم
9ـ بصل مفروم نصف حبه
10ـ طماطم حبه مقطعه صغير
11ـ ملح نصف ملعقه صغيره
12ـ فلفل أسود 1 ملعقة شــــاي
طريقة
تترك العجينه لمدة ربع ســــــــاعة ثم تعجن مــــــــــــرة أخـــــــــــــــــرى
وتقسم 4 أقـــــســـا م وتترك لمدة نصف ســــــــــــــــــاعه.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحشوه توضع في العجينه بدون طبخ وتوضع في الفرن
قولولي رأيكم على فكره تفرد كالبيتزا ولكن رقيقه اول طبقه تفرشين ال:42: لحمه عليها ثم الطبقه الثانيه من العجينه تفرد كالأولى وتوضع فوق الحمه وتقفل من جميع الجهات بالشوكه والزائد في الأطراف يقطع وهذه الطريقه تكفي لصينيتين
وبالهناء للأمانه هذه الطريقه ماخذتها من زمان من كتاب رابحه الطباخه الرائعه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:26:

جنوبية2 @gnoby2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



جنوبية2
•
اختي صافي الود مشكوره على الرد لكن حاليا ماعندي صوره بس اصورها احطها لكم ابشري بالخير
لحالي بحالي وتسلم ايدك جربيها ماراح تندمين لكن زي ماقلت تفردينها زي البف بس امتن شوي علشان ماتنشق معاك وانتي تشيلينها لأن لذتها في خفة عجينتها ودمتي سالمه
منسمه والله ماأدري انا اي جزء لأن الغلاف منزوع ولكن له عند ي عشر سنين يمكن الي عندك مو نفس الجزء توكلي على الله وجربيها
لحالي بحالي وتسلم ايدك جربيها ماراح تندمين لكن زي ماقلت تفردينها زي البف بس امتن شوي علشان ماتنشق معاك وانتي تشيلينها لأن لذتها في خفة عجينتها ودمتي سالمه
منسمه والله ماأدري انا اي جزء لأن الغلاف منزوع ولكن له عند ي عشر سنين يمكن الي عندك مو نفس الجزء توكلي على الله وجربيها

الصفحة الأخيرة
وياليت فيه صور