فزعتكم بطريقة كنافة مضبوطة

انا اعملها بطاوه صغيره على النار مباشره وتطلع تهبل وطريقتي فيها
اجيب طاوه صغيره واحط طبقه كنافه مطحونه (اطحنها طحن خشن مو بودره) ومفروكه بسمنه فارم ثم احط عليها قشطه انا احب قشطه قيمر ثم طبقه كنافه واضغطها بيدي على خفيف واحطها على النار ولما تحمر اطرافها اقلبها بصحن وارجعها بالطاوه على الوجه الثاني وبعدين احطها بصحن واحط عليها ملعقتين شيره


واذا تبينها بالفرن نفس الشي حطي كنافه بالطحانه ثم افركيه بسمنه فارم اوزبده وحطي طبقه بالصينيه ثم قشطه اللي تحبيها (قيمر او طازه او قشطه الطايف) وطبقه ثانيه كنافه ثم دخليها الفرن تتحمر من فوق ثم من تحت ولاطلعت اسقيها شيره

اول شي واهم شي حطي الكنافة في الفريزر كم ساعه لما تثلج ( عشان تكون سهله في التفتيت ) طلعيها وبين يدينك افركيها وفتتيها لما تكون ناعمه جيبي زبدة سايحه وافركيها بها (لكل ٥٠٠غ كنافة > اصبع زبدة +١فنجال سكر ) حطي نصها في صينيه مدهونه زبدة وعليها الحشوة انا احط ( ٢ علبة قيمر +٢ علبة قشطة اي نوع ) وحطي عليها القسم الثاني دخليها في فرن حامي اذا تحمرت من تحت ولعيها من فوق وانتبهي لها بسرعه تتحمر اول ماطلعيها اسقيها شيرة وبالعافيه

كنافه بالجبن...😋
المقادير
كنافه جبن اطفال اربع حبات قيمر زبده
وشيره
فككي الكنافه في وعاء وحطي عليه زبده وخلطيه..
بعدين رصي نص في صينية الفرن وخلطي القيمر مع الجبن وصبيه فوق الكنافه وبعدها غطيه بطبقه ثانيه من الكنافه ودخليها الفرن بعد ما تجهز صبي عليها شيره وزينيها بفستق مجروش
🌹وفيه طريقه سهله نفس طريقه الاولى بس بدل القيمر والجبن حطي جبن موزريلا ...بعد تطلع حلوه

كنافه بالجبن...😋
المقادير
كنافه جبن مثلثات. اربع حبات قيمر زبده
وشيره
فككي الكنافه في وعاء وحطي عليه زبده وخلطيه..
بعدين رصي نص في صينية الفرن وخلطي القيمر مع الجبن وصبيه فوق الكنافه وبعدها غطيه بطبقه ثانيه من الكنافه ودخليها الفرن بعد ما تجهز صبي عليها شيره وزينيها بفستق مجروش
🌹وفيه طريقه سهله نفس طريقه الاولى بس بدل القيمر والجبن حطي جبن موزريلا ...بعد تطلع حلوه