يابنات فزعتكم
كنت أسوي اللقيمات بالزبادي وضاعت الطريقة
انا أذكر إن مقدار الطحين بعلبة الزبادي مرتين
الله يعافيكم اللي عندها الطريقة تسعفني الله يوفقها
المها2008 @almha2008
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تفضلى الطريقه للاخت المغتثه
المقادير.........
علبة زبادي
نفس علبة الزبادي امليها مرتين طحين بس مو مرة مليانة
3\4علبة الزبادي ماء
1\2ملعقة متوسطة خميرة
بطاطسة صغيرة مسلوقة ومهروسة مع شوي موية يمكن 1\2 كاس الجبن الصغير
وبس اخلطيهن والبطاطس بعدين خمريها اربع ساعات وقبل القلي اخلطي البطاطسة معها واخفقيها وقليها بزيت ساخن بس موطية النار مرة وتطول شوي بالقلي الين ماتشقر
المقادير.........
علبة زبادي
نفس علبة الزبادي امليها مرتين طحين بس مو مرة مليانة
3\4علبة الزبادي ماء
1\2ملعقة متوسطة خميرة
بطاطسة صغيرة مسلوقة ومهروسة مع شوي موية يمكن 1\2 كاس الجبن الصغير
وبس اخلطيهن والبطاطس بعدين خمريها اربع ساعات وقبل القلي اخلطي البطاطسة معها واخفقيها وقليها بزيت ساخن بس موطية النار مرة وتطول شوي بالقلي الين ماتشقر
هلا اختي ومبارك عليك الشهر
انا بعطيك طريقتي مرررررررررررره روعهبس فيها لبن بدال الزباديومقاديرها
كاس لبن كبير
ملعقه خميره
ملعقه صغيره ملح
فنجان سكر فنجان زيت
دقيق حسب الحاجه يعني ماتكون العجينه سايله مره لان لسى بنضيف عليها بعد ان تعجن وتخمر ساعه
نضيف ملعقه بيكنج باودر وبيضه واحده ونعجنها جيدا نتركها عشر دقايق ثم نبدا نسويه وناخذا باليد ونقطعها بملعقه مغموسه في زيت
ونسيت اقوللك حطي ملعقه نشاء علشان تصير متماسكه شوي
وبالهناء والعافيه
ترى هذي الطريقه مضمونه جدا ولذيذه
وعلشان تضبط حطي عليها عسل بدال الشيره
انا بعطيك طريقتي مرررررررررررره روعهبس فيها لبن بدال الزباديومقاديرها
كاس لبن كبير
ملعقه خميره
ملعقه صغيره ملح
فنجان سكر فنجان زيت
دقيق حسب الحاجه يعني ماتكون العجينه سايله مره لان لسى بنضيف عليها بعد ان تعجن وتخمر ساعه
نضيف ملعقه بيكنج باودر وبيضه واحده ونعجنها جيدا نتركها عشر دقايق ثم نبدا نسويه وناخذا باليد ونقطعها بملعقه مغموسه في زيت
ونسيت اقوللك حطي ملعقه نشاء علشان تصير متماسكه شوي
وبالهناء والعافيه
ترى هذي الطريقه مضمونه جدا ولذيذه
وعلشان تضبط حطي عليها عسل بدال الشيره
مبارك عليكم الشهر
وانا اعطيك الطريقه الثالثه ماقصروا البنات الله يوفقهم
كوبين طحين __ ثلاث ارباع كوب ماء دافي __ ملعقه خميره __ 4 ملاعق سكر __ 2 ملعقه زيت __ 4 ملاعق نشاء او كسترد __ 2 ملعقه حليب بودره __ 2 ملعقه زبادي
تعجن ثم تخمر نصف ساعه وتقلى <<<< مجربه رووووووعه وسريعه
وانا اعطيك الطريقه الثالثه ماقصروا البنات الله يوفقهم
كوبين طحين __ ثلاث ارباع كوب ماء دافي __ ملعقه خميره __ 4 ملاعق سكر __ 2 ملعقه زيت __ 4 ملاعق نشاء او كسترد __ 2 ملعقه حليب بودره __ 2 ملعقه زبادي
تعجن ثم تخمر نصف ساعه وتقلى <<<< مجربه رووووووعه وسريعه
مبارك عليكم الشهر وانا اعطيك الطريقه الثالثه ماقصروا البنات الله يوفقهم كوبين طحين __ ثلاث ارباع كوب ماء دافي __ ملعقه خميره __ 4 ملاعق سكر __ 2 ملعقه زيت __ 4 ملاعق نشاء او كسترد __ 2 ملعقه حليب بودره __ 2 ملعقه زبادي تعجن ثم تخمر نصف ساعه وتقلى <<<< مجربه رووووووعه وسريعهمبارك عليكم الشهر وانا اعطيك الطريقه الثالثه ماقصروا البنات الله يوفقهم كوبين طحين __ ثلاث...
نفس طريقتي ومتبعتها من سنين
فعلا روووووعه وسريعه
والأهم لذيييييييييذه
فعلا روووووعه وسريعه
والأهم لذيييييييييذه
الصفحة الأخيرة
لكن رديت للرفع