السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أبغى طريقة كيكة دخن مظبوطة ولذيذة وطريةماتكون ناشفه, الوالدة تحبها وأبغى اعملها لها ,وكل ماسويتها بادعيلكم.
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الأستاذة نسيم
•
طبعا أقصد اللي نحشيها تمر في الوسط
شوفي حبيبتي انا بعلمك طريقتي فيها وان شاء الله تظبط معاك المقادير تقريبا حطي 15 ملعقه دخن وملعقه كبيره باكنج بودر ونص ملعقه فانيلا واربع ملاعق حليب وحبه بيض او حبتين اللي ودك وكثري زيت تقريبا تلاث ارباع الكوب وسكر حسب انا احط بدون مقدار بس لاتكثري مره عشان فيها تمر وكمان بتحطي شيره عليها اخلطيها كلخا في الخلاط ماعداء الدخن خليه اخر شي حطيه باتدريج واذا طلعت ثقيله زيدي مويا نص الكوب اذا خلطيها خلاص حطيها في الصينيه وجيبي تمر منزوع منه النوى وكوريه بعدين وزعيه في الصينيه على الخلايط قبل ندخلينه الفرن واذا طلعت اسقيها بشيره وبالعافيه على قلبك وقلب الولاده ولاتنسين تدعين ليه باذريه الصالحه عاجل غير اجل
افضل طريقه مستحيل ما تضبط معاكي هي سته كاسات كل من ذاقها اخد طريقتها مني
كاستين دخن ني مو سويق انتبهي
كاس زيت
كاس سكر اذا الحلي تحبي قليل نصف كاس
كاس ماء
ملعقه كبيره بكم بودر
كاس حليب جاف
ملعقه صغيره هيل مطحون اختياري
تحطي المقادير مع بعض في الخلاط زين
تدهني الصنيه البايركس وسط زيت
تحطي خليط نصفه
تدهني زيت جوه كيس وتحطي التمر وتفرديه فراد العجين علشان يكون خفيف ومستوي واحد واسهلك
او تفردي التمر عادي
خففي نصف فنجانقهوه مويه علي باقي الخليط علشان يخف
حطي علي التمر
رشي سمسم وحبه سوده
دخليه من تحت وبعدين من فوق في الفرن
واذا بردت قطعيه وبالعافيه عليكم
خلي الوالده تدعيلي اذا عجبتها
وعلمني اذا عجبتكم وشكرا
كاستين دخن ني مو سويق انتبهي
كاس زيت
كاس سكر اذا الحلي تحبي قليل نصف كاس
كاس ماء
ملعقه كبيره بكم بودر
كاس حليب جاف
ملعقه صغيره هيل مطحون اختياري
تحطي المقادير مع بعض في الخلاط زين
تدهني الصنيه البايركس وسط زيت
تحطي خليط نصفه
تدهني زيت جوه كيس وتحطي التمر وتفرديه فراد العجين علشان يكون خفيف ومستوي واحد واسهلك
او تفردي التمر عادي
خففي نصف فنجانقهوه مويه علي باقي الخليط علشان يخف
حطي علي التمر
رشي سمسم وحبه سوده
دخليه من تحت وبعدين من فوق في الفرن
واذا بردت قطعيه وبالعافيه عليكم
خلي الوالده تدعيلي اذا عجبتها
وعلمني اذا عجبتكم وشكرا
الصفحة الأخيرة