مشكورين

حشوة السبانخ كانت

سبانخ مثلجه بعد ما ذاب عنها الثلج عصرتها زين عن الماااااء وخليتها ناشفه

وبعدها اضفت عليها اشوي بصل مفروم مع زيت زيتون وليمون وملح وسماق

مثل لما اتبلين السلطه من كل مقدار اشوي

بالاول كنت احمس البصل لكن هالمره سويتها نفس طريقة ام فرح واطلعت احلىىىىى

وارش على العجينه اشوي سماق بالاخر بعد ما ادهن وجها بالبيض المخفوق

:cook:

السلام عليكم ورحمة الله انا مرة جربت الطريقة دي وطبعت حلوة قوي بس للاسف مش فاكرة من الاخوات صراحة والطريقة زي ما انا نقلاها

يخلط البصل والسماق والفلفل ويرش الملح عليها وتترك جانباً نصف ساعه .

تفرم اوراق السبانخ ويضاف عليها عصير الليمون وزيت الزيتون وتترك جانباً لمدة
نصف ساعه .

وبعد ذلك يمزج خليط كلاً من خليط البصل والسبانخ ويترك لمدة نصف ساعه أيضاً .

وبعد ذلك يوضع خليط السبانخ في مصفاه حتى يتسرب من السائل .

اشكرالجميع على المرور
لكن
ام عزيزان شرفني مرورك صدقيني مو مصدقة نفسي ان حضرتك رديتي علي (ولا يهين الباقين) بس منهي ام فرح ياريت تحطين رابطها لو تكرمت والف شكر للكل