فسنجان طبق ايراني لذيذ
الطبق هذه طعمه حامض حلو يعني شي
غير عن المرق المعتاد الي تعودنا يكون مالح
للي تحب التغيير والتميز ممكن تجربه وتقول لي رايها
المقادير:
نصف دجاجه متبله بالبهار
بصله متوسطه مفرومه
كوب ونص الي كوبين جوز مطحون
ملعقتين معجون طماطم
غرشه دبس الرمان
البهار عباره عن ملح وفلفل وكركم
وكاري وملح وسكر
327766
طريقه التحضير:
نحمر الدجاج علي خفيف ونطلعه من الزيت
وبنفس الزيت نحمر البصل
نرجع الدجاج للطنجره الي فيها البصل المحمر
ونضيف الجوز المطحون ومعجون الطماطم
ونحرك شوي عشان ينخلط الكل سوا
زي الي في الصوره
327768
واخر شي نضيف معجون الرمان والبهار
والملح والسكر ونرجع نحرك علي خفيف
327770
وبعد مااضفنا ابريق
ماي ونتركه يغلي لمده ساعه تقريبا
يكون الماي تبخر والدجاج نضج
و بعد مايصير المرق غامق وثقيل شوي
تقريبا زي الصالونه نشيله من ع النار
ونقدمه بالشكل هذه
327771
وهذه طبق مع رز للي ترد اول شي
طبعا مثل ماتشوفون بالصوره الافضل انه
يتقدم مع رز ابيض
327772
الطبق هذه لذيذ ومميز وطعمه حلو علي مالح
علي حامض ممكن تستغربو بس جربو وماتندمو
اتمني تستمتعو بهلطبق والف عافيه وصحه علي قلوبكم
:26::26::26::26:
mar mar @mar_mar_3
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
القهوة الملكية
•
رووووووووووووعه
مبين انو واااااو خصوصا" انه ايراني :) بس زوجي مايحب أي شي فيه مكسراتمبين انو واااااو خصوصا" انه ايراني :) بس زوجي مايحب أي شي فيه مكسرات
الله يعطيكـ العافيهـ ويسعدكـ يابعدي,,,
بس لون الدجاجـ غريبـ اسود مرهـ...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
بس لون الدجاجـ غريبـ اسود مرهـ...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
mar mar
•
تسلمو علي الردود الحلوه
الي تقول زوجها مايحب المكسرات سويها وعلي مسؤليتي ماراح يحس بالمكسرات
لانه بيكون مطحون ومايبان
والاخت الي تقول انه لون الدجاج اسود الدجاج مو اسود بالكام يبان كذا
لونه يصير احمر عنابي واذا تفتحيه يكون لانه ابيض
وعليكم بالف عافيه في ناس تحب التغيير وممكن نجرب في ناس
تحب وفي ناس ماتحب والناس اذواق
الي تقول زوجها مايحب المكسرات سويها وعلي مسؤليتي ماراح يحس بالمكسرات
لانه بيكون مطحون ومايبان
والاخت الي تقول انه لون الدجاج اسود الدجاج مو اسود بالكام يبان كذا
لونه يصير احمر عنابي واذا تفتحيه يكون لانه ابيض
وعليكم بالف عافيه في ناس تحب التغيير وممكن نجرب في ناس
تحب وفي ناس ماتحب والناس اذواق
الصفحة الأخيرة