شابورة سمسم

شابورة سمسم @shabor_smsm

محررة برونزية

فشلت بتذويب الشوكلاته قولو لي ليه ؟؟؟؟

اطباق عالم حواء

اليوم صلحت حلى فتافيت الله يسعدها ولما ذوبت الشوكلاته بحمام مائي الابيض ذاب ومشى الحال لكن

البني الفاتح جنني تكتل وصار ناشف ولا جاة ولا نقطة مويه بالله ليش مررة تحطمت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:mad:
8
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم أنمار.
أم أنمار.
اختي تذويب الشكولاته يكون ع نار هادئه جدا يعني الماء ما يكون سخن ويثور

هذي معلومه اخذتها من كتاب اجنبي واذا تبي للشوكولاته لمعه ضيي له زبده او زيت
شابورة سمسم
شابورة سمسم
طيب يعني معقوله ؟؟

انا النار متوسطه ...
راحتي جنتي
راحتي جنتي
ذوبيها بماء يعني

القدر تحته قدر ثاني فيه ماء وعلى النار ويذوب واضيفي له قطعة زبده حتى يسيح ولا يتكتل
حجابي عفافي
حجابي عفافي
ذوبيها في حمام مائي يعني قدر فيه ماء حطي فوقه قدر اصغر منه فيه الشوكولاته وحطيها على النار

وممكن تضيفين له شوي حليب سايل بوني او زبده او قشطة خفق يسيح بسرعه ويكون قوامه حلو
هنـــد
هنـــد
حجابي عفتي كلامها صحيح
أضيفي القليل من الكريما السائلة أو ملعقة قشطة وراح يذوب بشكل جميل
ولو حابة تضفين له لمعة ، ضعي مكعب زبدة