ودي اسال عن الفلافل
انا من الناس الي مرررررررررررررررررررة يحبون الفلافل
لكن:(:(
اول مررررررررة اسويها في البيت ولما جيت اقليها تفككت معي وش الحل
وهذي الطريقة اللي استخدمتها لكن للاَسف فشلت عاد بستفسر منكن
المقادير
5 كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون
الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
noo000oon @noo000oon
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يمكن كثرتي الحمص
شوفي طريقتي على هالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=23640574&posted=1#post23640574
ان شالله تفيدك:)