فشل الدونات مني للمره التانيه

01R-A :

حبيبتي جربي الدونات بعجينة العشر دقايق تجنن منفوشه وزي الاسفنجة ( كأسين دقيق منخول - كأس حليب بودرة - فنجان سكر - ملعقتين خميرة - ملعقة صغيرة ملح - كأسين ماء دافي ) اخلطي هذه المقادير جيدا بالمضرب اليدوي ثم اتركيها 10 دقائق تتخمر بعد ال10 دقائق ... أضيفي: ( نصف كاس زيت - 3 كاسات دقيق منخول ) واعجني واعجني واعجنييي إلى تصير معك عجينة متماسكة ابدئي الشغل افردي وشكلي دوائر بالكاس وحطي الدونات على صينية مدهنة بالزيت ودخليه الفرن ملاحظة : البيكنغ باودر تخلي المعجنات قاسية وتشوه شكلها فلذلك أستبعدها كليا عن معجناتي لكن جربتها شويا مره بالدونات لأني فكرت اخليها شوي قاسية مثل دانكن دونتس بس طلعت قاسية اكثر شوي من دانكن دونتس بس تنأكل ولذيذة لكن في اليوم الثاني تحولت حجر هههههههههه

حبيبتي جربي الدونات بعجينة العشر دقايق تجنن منفوشه وزي الاسفنجة ( كأسين دقيق منخول - كأس حليب...