شوووووووفي
أنا ما أسوي بالمقادير طبعا العجينة اي عجينة فطاير انتي تسويهااااااااااا
المفروم تكشنه عادي مع بصل والبهار اللي تحبي مع أضافة فلفل أسود وبعدين أضافي الطحينية السائله
والكراث تكوني مقطعته وتضيفيها مع اللحم والخل والملح والبيض وتفرد على العجين بعد فرده في الصينية
ثم نقطع طماطم حلقات ونرصه ع الوجه توضع في الفرن الي ان تحمر من تحت ثم تقدم

الله يعطيكم العافيه وجعلها في موازين حسناتكم وإن شاءالله بجرب وأقولكم ضبطت معي يارب
ومشكورات