اخواتي الحبيبات احتاج طريقة الفرموزا ضروووووووووووووووري وبسرررررررعه
ارجوووكم ياغاليات لاتكسفوني
انتظركم :19::cook::13:
وضح النهار_2 @odh_alnhar_2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الف الف شكر عيوني مها
واول ماجربها حقولك كيف طلعت معايا
وجزاكي الله كل الخير غاليتي:26:
واول ماجربها حقولك كيف طلعت معايا
وجزاكي الله كل الخير غاليتي:26:
الصفحة الأخيرة
الفرموزة باللبن
مقادير العجينة
كاسين دقيق
3 ملاعق زيت
بيضة
ملعقة ونصف خميرة سريعة
من نصف الى ثلاث ارباع كاس لبن
نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة
لحم مفروم
بصل مفروم
1 طماطم مقطع صغير
فلفل حار حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ماق حسب الذوق
ملح
صفار بيضة
الطريقة
ضعي الدقيق و الملح و الخميرة في وعاء واخلطي اضيفي الزيت و اعجني ثم البيضة ثم البن واعجني حتى تحصلى عل عجينة متماسكة
اتركيها في مكان دافي
حمسي اللحم المفروم و البصل والفلفل الاسود و الملح حتى يجف ماءة ثم اضيفي الطماطم ووقلبي مدة 5 دقايق
واطفي الناروضعي الفلفل الحار والسماق
قطعي العجينة بحجم البيضة ورصيها في صينية واتركيها 5 دقايق
افردي العجينة وضعي حشوة ملعقة وسط العجينة ثم على شكل نصف دائرة رصيها في صينية
ادهني وجة الفرموزة بصفار البيض ورشي السمسم و الحبة السوداواخبزيها في الفرن
يمكنك حشوها بالجبن الابيض مع النعناع او جبن كرافت