شموخ مكة

شموخ مكة @shmokh_mk

عضوة نشيطة

فطائرالبطاطس والدجاج يم يم

اطباق عالم حواء

فطائر البطاطس والدجاج



المقادير للعجينة

3 أكواب دقيق .
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقه خميرة فورية
1 كوب شاي زيت .
1/2 كوب شاي سكر
ذرة ملح .
4/1 كاس ماء.

تخلط مقادير العجينه وتخمر لمدة ساعة الى ساعة ونصف


مقادير الحشوة


حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه مع 3 ملاعق جبن سائل.

دجاجه مسلوقة

بهارات مشكله (فلفل اسود , قرفة , كمون ) +بصل + كركم + ملح +زيت

2 ملعقة جبن سائل (ملعقتين )

3 ملاعق مايونيز


الطريقة

يحمص البصل في الزيت على النار مع اضافة الملح والبهارات والكركم ثم يضاف الدجاج المفتت والجبن والمايونيز وأخيرا خليط البطاطس

تفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين وتقطع العجينة على شكل دوائر بالكوب . ثم نحشيها . مثل الفطائر العادية

توضع في الفرن لتتحمر من فوووق ومن تحت .


^_*وبالهناء والشفاء




وصحتين وعافية .
6
898

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عبايه فوق الراس
الله يعطيك العافيه
تميمية2006
تميمية2006
مشكوره
شام مول
شام مول
ruka4
ruka4
مشكورة على الوصفة الطيبة
رولا11
رولا11
الله يعطيك العافيه