يارب انكم بصحه وعافيه
اليوم حبيت اكتب لكم طريقه عجينه احبها وما شاء الله الكل يسال عنها
وبعجينتي سويت فطائر الاخت شايله جروحي
يعني اخذت فكرتها في الحشوه الخارجيه والشكل
من غير العجين
.............................................
طريقة عجيني
خمس (ملاعق اكل) حليب نيدو
(ملعقه اكل) خميره فوريه
ثلاث (ملاعق اكل) سكر
(بيالة شاهي) زيت
رشة ملح
ملعقه صغيره(ملعقه حلا)بيكنج بودر
علبة زبادي
ملئ علبة الزبادي وهي فارغه ماء دافي(مهم ان يكون دافئ)
اربع كاسات دقيق
ونترك العجين يتخمر
....................................................
طريقة شكل الفطاير وحشوتها نفس طريقة اختي الغاليه شايله جروحي على الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2915841
وهذي صور تطبيقي
شكل العجين في الصينيه(اخفف العجين ما اخليه سميك )فطائر اختي شايله جروحي نوعا ما اسمك
.............................................................................................
وضعت حشوة التونه مع الجزر والفلفل الرومي
.............................................................................................................
وضعت صوص القشطه والجبن
(انا اكتفيت بملعقه قشطه وملعقه جبن سايل تخفيفا للدسم)
....................................................................
واخيرا(الشكل مو ذاك الزود ولكن الطعم جدا رائع)
.........................................................................
سلمت اناملك اختي شايله جروحي على طريقة التونه والصوص
استفدت من الصواني وفكرتها
جزاك ربي الجنان
وسلامة قلوبكم الطاهره
يسلمووووووووووووووووووو