كيفكم خواتي بنات حواء
اشتقت لكم كثيييير
اليوم بنزل لكم فطائر بشكل جديد ومختلف
استخدمت عجينة العشر دقائق الغنية عن التعريف
وهذا رابط العجينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1442130
والحين طريقة الفطائر والحشوة والصوص تبعها
كل شي واضح بالصور
انا استخدم الصينية الموجودة في الصورة واعتقد هي افضل لهذا الفطائر
نأخذ من العجينة وتفردينها بيدك يعني تضغطين عليها شوي تكون سميكة مثل الا في الصورة
بنات ترى ما اعرف اشرح اتمنى تكونون فهمتوني :44:
ترصينها في الصينية بعد ما تدهنين الصينية
والخطوة الثانية تضعين ملعقه كبيرة من الحشوة والحشوة عبارة عن :
تشوحين بصلة مقطعة مربعات صغيرة مع شوية زيت ثم تضعين علبة تونة كبيرة بعد ما تصفين الزين منها وتقلبينها شوي على النار وتضعين حبة جزر مبشور وحبة فلفل رومي وشوي بقدونس
الخطوة الثالثة تضعين ملعقة كبيرة من الصوص وهو عبارة عن : علبة قشطة وملعقتين جبن سايل وملعقتين مايونييز وبيضة واحدة
ودخليها الفرن من تحت ترى ما تطول لا تخلينها تحمر كثير بس شوي يعني تكون بداية تحمير عشان لا تكون قاسية معك وبعدين تشغلين العين إلا فوق بس شويات لا تخلينها تحمر
والحين وقت الصور توضح الخطوات تراها سهلة مررررة واحسن من اللف والفرد احس تسوين كمية منها بدون تعب ولذيييذة
بس الكلام الا كتبتة كثير بس عشان اوضح لكم اكثر
هذا الصينية بعد ما دهناها
يتبع ...
هنا بعد ما حطينا الصوص
والحين لما خرجناها من الفرن
إن شاء الله تكون اعجبتكم