فطائر الاناناس (مطبخ منال)

المقادير:

1 كوب حليب
4 صفار بيض
3 ملعقه سكر كبيره
1 ملعقه كبيره دقيق
2 = = = نشا
بيف بستر
اناناس معلب

الطريقه :

اجهز الكاستر : احط الحليب على النار
احط السكر وصفار البيض والنشا والطحين مع بعض واخلطهم
ثم اضيف عليه الحليب وهو ساخن بالتدريج مع التحريك ثم ارجعه على النار واضيف فانيليا
واتركه لين يصير قوامه غليظ
اقطع عجينه البيف بستر دوائر بالقطاعه وادهنه بيضه ممزوجه مع الحليب
ثم احط عليه الاناناس دوائر في الوسط ملعقه من الحشو وهكذا
ارش عليه سكر غير مطحون ثم ادخله الفرن على درجه
200 لمده 20 دقيقه

وبالعافيه ترى وايد حلوه انا كنت اسويها في رمضان واصحاب زوجي كانوا اينون عليها