المقادير:
=====================
تقومين بعمل فطائر البان كيك كالمعتاد
الحشو:o
======================
نصف كيلو سبانخ
ربع كيلو جبن ابيض ( ريكوتا )
ربع كيلو جبن قريش
ربع كيلو جبن تشيدر مبشور
نصف كوب كريمة خفيفة
3 بيضات
ربع م ص جوزة الطيب
ملح وفلفل
2 م ص جبن بارمزان مبشور:23:
:cook: الطريقة:cook:
=======================
يوقد الفرن على درجة حرارة متوسطة.
نسلق السبانخ ثم تصفى ونعصرها جيدا ونفرمها في الخلاط او تصفى في مصفاة الخضر.
يضاف لها جبن الريكوتا والجبن القريش وجبن الشيدر ونحتفظ بملعقة كبيرة منه جانبا
ثم نضيف الكريمة والبيض ويخلط بملعقة خشبية ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
نأخذ صينية فرن وندهنها بالزيت
ناخذ واحدة من فطائر البان كيك ونضعها في الصينية وتوضع فوقها طبقة رقيقة من
حشو السبانخ بالجبن وتغطى بفطيرة أخرى ونكرر العملية وتكون الطبقة الأخيرة
فطيرة البان كيك وينثر فوقها جبن البارميزان المبشور وباقي الجبن الشيدر
تخبز في وسط الفرن الحار لمدة ربع ساعة حتى يصبح السطح ذهبي يميل الى البني
ويقدم ساخنا بعد تقطيعه الى مثلثات.:39: :33:
صحتين وعافية.
أم لجينة @am_lgyn_2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم لجينة
•
شكرا ام فايز الله يعطيك العافية:33: اما بخصوص القشطة هي قشطة الخفق
اوراق الخريف 2 مشكووووووره:26:
الموسوسه شكرا عزيزتي تسلميييييين:24:
اوراق الخريف 2 مشكووووووره:26:
الموسوسه شكرا عزيزتي تسلميييييين:24:
الصفحة الأخيرة
بس ايش تقصدين بالكريمه الخفيفه ؟؟ هل هي قشطة الخفق ؟