مسااااكم سعاادة خوااتي
حبيت اشاركم بفطاير بجد لذيذة وروووووعة
وربي الله يسعد من دلني عليها
فطاير البصل والبقدونس وررربي البصل طعمة غييييييير
وهي اصلا تسويها ه الصاج بعد دهنة بزيت
بس انا اليوم جربتها بالشواااية
انصحكم تجربونها وهي تغيييير عشان رمضان الله يبلغناة وحنا بصحة وعافية
ندخل ع المقادير اسفة ماصورت الخطوات صورت النتيجة بس
3اكواب دقيق ابيض
م ط خميرة
3م حليب بودرة
بيالة زيت
شوي سكر
شوي ملح
بيضة ماء للعجن
تعجن مع بعض حتى تصبح متماسكة مع بعض ومثل عجينة الفطاير واهم نقطة تخبطيها
وتخمر ساعة اوحسب الجو الان تاخذ نص ساعة
يفرم بصل وبقدنس فرم خشن وتوضع ع النار مع شوي زيت وكمون مطحون وملح وفلفل اسود بس تذبل طفي النار
انا احط بصلتين كبار او 3صغار ونص حزمة بقدونس وواقسم العجين كور قد البيضة
وافرد واحط ملعقة صغيرة من الحشوة
والفها مثل الفرموزة بس الجوانب اقصها
ماحبها ثقيلة وبس تخلصي المقدار كلة سويها ع الشواية طلعت وووربي لذيذة
الان مع الصور
]
زوووووووووووم
سكر
ودعواااااتكم والتقييم اذا عجبكم
بس كيف تسويها كذا خفيفه