فطائر التفاح اللذيذة وشكلها الغريب كانها جاهزة

هذي يا بنات طريقة فطائر تفاح مرة حلوة و ممكن انك تسوينها وتفرزنيها لضيوفك اللي يطبون عليك فجأة وهي تقدم مع القهوة.:time::time::time::time:بس طلعيها من الفريزر وحميها با لمكرويف و بعدين حطي عليها سكر بودرة:21::21:


مقادير المربى:
4 تفاحات مبشورة.
3/4 كأس سكر.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
الطريقة :
يوضع التفاح المبشور على النار الى ان يتغير لونه قليلا ثم توضع بقية المقادير و يترك على النار مع التقليب الى ان يذبل التفاح و يذوب السكر.


مقاديرالعجينة:
3 كأس دقيق.
1/2 اصبع زبدة.
1/2 كأس زيت.
1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
علبة زبادي صغيرة.
ذرة ملح.
طريق العجينة:
تخلط المقادير السائلة مع بعضها اولا ثم يضاف اليها الدقيق وتعجن
ونبدا العمل بالعجينة وتشكيلها فور الانتهاء من العجن.ا


طريقة التشكيل:::::::::
وهذا الشي المميز فيها
تفرد العجينة ثم تقطع على شكل معينات زي تقطيع الجبنية ثم توضع المربى في الوسط (يعني تاخذين االعجينة اللي قطعتيها على شكل معين وتحطين فيها المربى في الوسط ثم تطبقين زاويتن متقابلتين على بعض باحكام حتى لاتنفك وقت الخبز)
ومش مشكلة لو طلعت الحشوة على الزاويتين االلي ما قفلتيهم.
ثم توضع في الصينية و توضع في الفرن الى ان تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى قليلا وتخرجينها من الفرن و تضعينها في طبق التقديم و ترشين عليها سكر بودرة اذا كنت راح تقدمينها علىطول؟؟؟؟؟؟ اما اذا كنت راح تفرزنيها لا تحطين عليها السكر حطيها في علبة بلاستيك و حطيها بالفريزر لوقت ما تحتاجينها .:23::23::23:
و بالعافية عليكم.