كاس دقيق
اصبع زبده
6 مكعبات كيري
مقادير الحشو :
2 تفاحه مبشوره
2 ملعقه أكل ماء
ملعقة صغيرة قرفه
4 فنجال قهوه سكر
طريقة عمل الحشو :
تخلط جميع المقادير
وتوضع على نار هادئه
حتى يذوب التفاح
و يصير لونه بني فاتح
طريقة عمل الفطائر :
تعجن المقادير و تفرد
و تقطع دوائر و تحشى
بالتفاح و تغلق وتحمر
في الفرن ثم ترش
بالسكر
وهذي صورتها
