فطائر التفاح ........على الطريقه التركيه.

اخواتي هذه فطائر تفاح لذيذه يا رب تعجبكم
المقادير:
كاسة شاي زيت نباتي
كاسة شاي زبده
كاسة شاي لبن
2 م صغيره باكنغ باودر
طحين حسب اللزوم تخلطي الى ان يصبح عندك عجينه متماسكه.
طريقة التحضير:
الان تحضري العجينه وتتركيها حوالي ربع ساعه على جنب.
الحشوه تحضري التالي:
تبشري اربع تفاحات وتسخنيها على نار هادئه نضيف 4 ملاعق سكر نسخن حتى يبدا اللون بالتغيير نطفا النار ونضيف 3 ملاعق قرفه وجوز مقطع صغير كميته حسب الرغبه.
الان تقسمي العجينه وائر صغيره وتفرديها كقرص البيزا الصغير وتحشيها وتغلفي اطرافها سيكون شكلها كالقطايف الان الى ان تنتهي الكميه تشويها بالفرن لحين الاستواء وبعدها عندما تخرجيها من الفرن ممكن ان ترشي عليها القليل من السكر المطحون وبالهنا والشفا.:32: :32: :32: :14: :05: بتطمنوني يا جماعه.