كيفكم عزيزاااتي الغاااليااات
اليوووم حبيت أعرض طريقتي لـ فطااائر التوست بـ الدجاااجـ
المقااادير
1 كيس تــــــــوست
1بيضة وبقـــسماط لـتغليف التـــوست
دجــاج مخلي من العظم
1بــصله متـــوسطة الــحـجم
1فلفل حلو (رومي )
1مــلــعقة جـــبن ســائله
1مــلــعقة مــايونيــز
1مــلعـــقة قــشطــه
البهاار ~~ فــلفــلـ أسـود ~~ ـملـحـ ~~ كـمـونـ،
خـــسـ
الطريقه
نــاخـذ شـريحــتينـ تــوستـ ونــحــطهمـ فـــوق بــعضـ
ونــفردها بنــشابهـ
نجيب كــأس او أي قطااعة المهم داائرية ونــضـغــطها عــلى الـــتوست إلى إنتهااء الكمية
وبعدين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض
وبعدينـ بالبـــقسمـــاط ليــن تخلــص كــمية التــوست
ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير
بــعد القــلي حطيتهاا ب المصفى وبعدين على الورق
راح تكـــون نـــافشـــهـ
ملاحظهـ:
اقليـها في زيت حــار علــــشان مما تتــشربزيتن وتتحمـر بسرعه وتنــنفش
راح نبـــدي بتــحضير الــحشوه
نحمر البــصل
وبـــعده الفـلفـل البــارد
ونــخليه يــذبل شـــوي وبعدين نــضــيف الـدجــاج
ونــقلبــهـ إلى أن ينــشف مــاي الخلطة ونضــيف الملـح والفلفل الأسود
ونــشيــلهـ مــن عـــلى الـــنار
وبعدين نــضفين المايونيز والـقشطه والجــبن
الحين نبدي بالحشو التوســت بعــد قطــع اقــراص التـــوست بنص
ونزينهاا ب الخس
صــحــتــيــنـ وعــااافـــيـــــهــ؛؛؛؛
منقول