خلود الرياض @khlod_alryad

عضوة فعالة

فطائر الجبن اللذييييييييييييذة الهشه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات • 22 سنة

المقادير
2 علبة زبادي
2 كاس دقيق
بيالة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة

نضع في الخلاط الكهربائي جميع المقادير ما عدا الدقيق
نضع الدقيق في إناء ثم يصب فوقه الخليط وتعجن حتى تكون العجينة متماسكة مع ملاحظة (الضرب عليها بقوة التخبيط) ثم تترك العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة 0

بعد ذلك تفرد العجينة على شكل دوائر صغيرة وتحشى بالجبنة (كيري أوالجبنة البيضاء المالحة أو الجبن لا فاش كيري (المثلثات)أو أي نوع من الأجبان)ثم تطبق الدائرة على الجبن فتكون نصف دائرة كما هو معروف0

ثم تقلى بالزيت أو توضع في الفرن
وبعد ذلك يوضع عليها قليل من الشيرة ويفضل أكلها مع القهوة العربية0

:33: :26: :24:

هذا الموضوع مغلق.

ليمونة • 22 سنة

تسلمين عزيزتي على الفطائر الحلوة

ومشكووووووووووووووووورة شكلها مرة مضبوطة راح اجربها واقولك

بس مبين عليها لذيييييييييييييييييييييييييييييذة

:34: :27: :26: :27: :24: :27:

عيـون المها • 22 سنة

وانت صادقة ياليمونة شكلها مضبوطة 100%
وتطلع خطيييييرة واكيد اكيد حاجربها
تسلم ايديك يا خلود الرياض وجزاك الله كل خير.
:27: :27: :22:

خوخة24 • 22 سنة

:33: :33: :33:
تسلم يدك يا خلود.......مبين عليه لذيذ......... إن شاء الله أعمله بكرة واخبرك...OK
:27: :27: :27:

خوخة24 • 22 سنة

:26: :26: :26:
تسلم يدك يا خلود
عملته امس وطلع لذييييييييذ.........بس انا حطيت للعجينة شوية ملح يعني من غير شيرة...وطلعت يمممممم
بس يا ترى إنت فعلاً تستخدمي كاستين دقيق ؟؟؟؟,,,,,أنا زودت صراح...وحبيتها بالفرن اكثر من المقلية
الله لا يحرمنا منك يا خلووووود

خلود الرياض • 22 سنة

:30: :31:
يا ليمونة ويا عيون المها وين التجربة :29: يالله جربوها وعطوني رايكم بسرعة:27:
مشكووووووورة يا خوخه 2002 الظاهران الكاس عندك يختلف عن الذي عندي بس ليست مشكله اهم شيءتكون العجينه متماسكه ومضبوطه