الحشو اي نوع جبن ابيض تحبيه مع بقدونس مفروم
الطريقة والشرح بالصور
بعد ما تختمر العجينة نقرصها دواير ونتركها ترتاح عشر دقايق ثم نبدا بالعمل
نفرد كل قرص بشكل دائري
ثم نضع الحشو على جنب والجانب الاخر نعمل حزوز بالسكين بس لا توصل للاخر
ونلفها بهالشكل ثم نثنيها شوي
نضعها بصينية الفرن بعد ان ندهنها زيت وندهن الوجه بخليط البيض والحليب ثم على الفرن لتحمر من تحت وفوق
ثم نقدمـــــــ{ــــها
