مقادير العجينة أولا هي :
2 كوب دقيق ثلاث أرباع فنجان الشاهي زيت 3 ملاعق حليب بودره ذرة ملح وذرة سكر كاسة ماء ملعقة ونصف خميرة
مقادير الحشو :
فلفل بارد دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة ومسلوق بصل ملح وبهارات جميعها تكون مقطعة مكعبات صغيرة
بعد أن يسلق الدجاج في الماء والماجي يوضع البصل وتقلب مع بعض على النار ثم يوضع الفلفل البارد والبهارات وتقلب جيدا على نار هادئة
بعدين تسوينها مثل طريقة المندي بالفحم
افردي العجينة وقطعيها مثلثات واحشيه ثم لفيها
ادهنيها بصفار البيض وادخليها الفرن
وان شاء الله تعجبكم
أم زياد الهلالي @am_zyad_alhlaly
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طاطا بصطويسي
•
الله يعطيك الف عافيه مررررررررررررررره رررررررررررررروعه :26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة