فطائر الدجاج بالبف باستري يمي...

مرحبا يا بنات..
هذي اول مرة اشارك معاكم بقسم المعجنات...وجايبه لكم طريقة لعمل فطائر الدجاج بالبف باستري لكنها سريعه ولذيذة وتجنن...
المقادير...
1-كيس دجاج مفروم
2-بصله متوسطة الحجم
3-جزر مبشور
4-قليل من الكرفس مفروم
5-علبة قشطة التاج
6-ملح, فلفل اسود
7-ربع ملعقة صغيرة اجيني موتو...
8-كيس عجينة مربعات من فطائر البف باستري..
9-بيضه

الطريقة....
يوضع في مقلاة قليل من الزيت ويوضع فوقها البصل حتى يذبل ويكون لونه ذهبيا وانتبهي لا يحترق بعدين نضع الجزر المبشور فوقه ونحركه حتى يذبل الجزر ثم نضع فوقه مفروم الدجاج ونضع عليه الملح والفلفل الاسود والاجيني موتو وبعدها نقلبه حتى يبدا بالنضوج ونضع فوقه الكرفس المفروم وبعد ان تنضج الخلطة تماما نطفئ النار ونتركها فقط 3 دقائق ونضع فوقها علبة القشطة ونحرك الخليط حتى يتمازج...وبعد هذا نحضر مربعات فطائر البف باستري ونحشو كل عجينة منها بالحشوة ونضعها في صينيه..بعد هذا نكسر البيضه وناخذ صفارها فقط وندهن وجه العجين بالبيض وتدخل الفرن حتى تحمر..
طعهما جنان وسريعة وما تاخذ وقت..جربوها وماراح تندموا..:21:
وجربوها وقولوا لي اذا ويارب تعجبكم مثل ما اموت فيها...:32:
واي سؤال انا حاضرة..
وبالهناء والعافية ...
تحياتي اليكم