السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:)
قبل فترة جربت هاذي الحشوة و طلعت تجننننننننننن...
العجينة: كاستين و نص دقيق
م.ك خميرة
م.ص ب ب
ربع كاس زيت زيتون
كوب لبن رايب دافي
م.ك سكر
نص م.ص ملح
تخلط جميع المقادير جيدا و تكور د تدهن بالزيت و تترك لتخمر نص ساعة
الحشوة:
2صدر دجاج مقطعة شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
زيت زيتون
2م.ك صوص الباربكيو
م.ك جبنة سايحة
م.ك جبنة بارميزان مبشورة
جبنة شيدر مبشورة
ملح، فلفل اسود، بهارات ايطالية، رشة جوزة الطيب
1)يسخن في مقلاة زيت الزيتون و يحمر البصل ثم يضاف الدجاج و يحمر جيدا حتى ينضج
2)نضع البهارات و صوص الباربكيو ويقلب على النار 5 دقايق
3)نضيف الجبنة السايحة والبارميزان و نقلبها حتى تمتزج بالمكونات و تترك الحشوة لتبرد
4)تقطع العجينة الى دوائر و تفرد ثم نضع قليل من جبنة الشيدر في وسط العجينة و قليل من الدجاج و ندهن الاطراف بالماء ثم نطوي العجينة ونعمل اشكال من العجينة (انا عملتها على شكل طاقية)
5)نضع الفطاير في صينية و يدهن الوجه بالحليب المخلوط بالزبدة
6)تخبز الفطائر في فرن ساخن ..... ثم تقدم مع كوب شاااااهي منععععنششش:icon28:
وبالعافية على قلوبكم
شاهي منعنش @shahy_mnaansh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
طبق مشهي
تسلم الايادي شاهي منعش ...
تستاهلي فاااايف ستار