فطائر الدجاج والخضار بعجينة الجلاش

المقاد ير :
عبوة جلاش
شرائح صدور الدجاج مسلوقه ومحمره ومقطعه اصابع رفيعه
بازلاء مسلوقه ....بطاطس مسلوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات مسلوق ...قليل من البقدونس المفروم
كوب من البشاميل خفيف مش ثقيله
بيضه مخفوقه مضاف اليها قليل من الحليب
زيت
الطريقه ::
1_ ناخذ ورقتان من الجلاش وترش عليها زيت
2_تخلط مقادير الحشوه الدجاج مع الخضار والبشاميل ثم تحشي بالجلاش وتطوي علي شكل مثلثات ويدهن سطحها بالبيض المخفوق ومضاف اليه الحليب
وترص في صينيه وتدخل الفرن متوسط الحراره
3_تترك حتي يتحمر سطحها وتنضج
وبالهناء والعافيه :icon28: