ولا حول ولا قوة الا بالله
فطائر السبانخ
مقادير الحشوة
بصل مفروم وحطي عليهم شوية ملح لمدة عشر دقائق
ونعصرهم جيدا ولاحطي كمية المياه اللي راح تنزل من البصل
ونغسل السبانخ ونفرمها خشن ونضع فوقها الزيت والليمون والشطة الحمراء
ونضع السماق والملح
ونضع البصل ونخلط
طبعا استخدمت عجينة العشرة دقائق بس عجنتها بالحليب وهذا سبب طراوتها
وقطعتها وتركتها ترتاح
ورقيها
وضعي الحشوة
وادهني صينية وضعي الفطائر
وحمريهم وقدميهم
وصورة اقرب
وصحتييييييييييين