فطائر السبانخ بالجبن

المقادير:ملعقتا زبدة-3 ضمم سبانخ طازجة مقطعة-ملعقتا ثوم مفرومتان-ربع ملعقة فلفل اسود صغيرة مكعب مرقة الدجاج - ملعقة من عصير الليمون -كوب جبنة بيضاء مقطعة-12 شريحة عجين جاهزة (عجينة الصفيحة) بيضتان.:cook: طريقة التحضير: حمري السبانخ والثوم بالزبدة ثم اضيفي اليهما الفلفل والمكعب حتى تتبخر السوائل . اضيفي عصير الليمون وقلبيه مع المقادير ثم ارفعي الحلة من على النار حتى تبرد ثم اخلطيها بمكعبات الجبن. لفي كل شريحة ,ثم ضعي قليلا" من خليط السبانخ بالجبن على زاوية المربع واقفليها على شكل مثلث ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة . امسحي الوجه بالبيض ثم ضعي الفطائر في فرن ساخن لمدة نصف ساعة . :time: ومأكول الهنا:21: