العجينه استخدمت عجينه العشر دقائق وطريقتها كلكم تعرفوها
الحشوة:
صدور دجاج مقطعه ٢ حبه بصل ٢ حبه جزر مبشور بهارات مشكله ثوم مفروم ورشه اعشاب
جهزت الحشوة بالطريقه المعتادة وفردت العجين على شكل مطاول حطيت الحشوة وفوقها جبنه موزريلا او ممكن شيدر المتوفر عندكم بعدين لفيتها .. على الوجه حطيت بيض مع نقاط خل ما احب ريحه البيض فوق المعجنات ورشه سمسم وهادا شكلها يوم طلعت من الفرن
وهنا بعد قطعتها 
والحمدلله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه على نعمه