الوصف:
معجنات بالفلافل لذيذه الطعم ومميزه في الشكل
المقادير:
فلافل مقليه
جبن او لبنه
بقدونس مفروم
صوص:
1 ملعقه زبادي
1 ملعقه طحينيه
قليل من الليمون
رشه ملح وفلفل
الطريقه:
جهزي العجينه الي تناسبك
نحضر الفلافل
ناخذ كره بحجم البيضه ونفردها باطراف الاصابع على شكل دائره صغيره اكبر بقليل من حجم حبه الفلافل ونضع الفلافل في وسطها ونرفع الاطراف او ممكن لف الفلافل بالكامل ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر
ممكن دهن الاطراف ببياض البيض
الفطيره:
نفرد دائره كبيره في صينيه وسط ومتوسطه السمك وندهنها بالجبن او اللبنه وثم نفتت الفلافل ونتركها 10 دقائق ثم نخبزها
نخلط مقادير الصوص مع بعضها
التقديم:
تقدم ساخنه وتزين بالبقدونس والصوص
منقووووووول